本格炭火焼肉いちりゅう大塚店のブログ

宮崎市の大塚町という町で小さな焼肉屋を営んでいます。作業効率化。IT利用法。Mac。乗り物趣味の話。子育て。等々

お店を持つ。その、そもそもの動機。

こんばんにゃー 宮崎市大塚町の片隅でひっそりと焼肉屋を営んでおります。 「とごえもん」です。 私のお店は「いちりゅう」という名前のホルモン屋さんでして、その母体のお店は20年以上営業している老舗です。 www.1-ryu.net 私がこのお店に入ったのは2015…

バナナチョコ⇔チョコバナナ

はいどん! バナナチョコピザ〜 略してバナチョコピザ。 略か? まぁ、いいや。 先日、自転車仲間の友人が「トゴエさん、ピザ作れます?作れるんなら予約入れますけど?(゚∀゚)」と若干挑戦的なメールを送ってきたので、早速ググり 私の経験値を総動員して、う…

焼肉屋が教える肉の焼き方 サーロインステーキ編

自らの油煙をまといし宮崎牛A5ランクサーロイン300グラム。 絵面だけでおなかいっぱいになる42歳とごえもんです。 こんにちは。 日頃から気になっていたんですが、肉の焼き方について真剣に考えた事ありますか? ないでしょう? そうじゃなきゃ、せっかくの…

ニュースレター10月号発行

今月の内容は子育て支援センターについて。 宮崎市を遠回しにディスったりしてるとかしてないとかw 毎月こういうの作ってるとそれなりにスキルもあがってきますね。 今回はegwordで下書きして、ProCreateで装飾。Phontoで写植という工程で作ってます。 ほな…

貸し切り営業のご案内

(これギターちゃいまんねん。カバンでんねん) 先日の9月16日は貸し切り営業していました。 当店はある程度の人数が集まれば貸し切り営業も受け付けています。 ・予算は? 全体で5万円以上であれば受け付けています。 ・人数は? 最低ラインの5万円で貸し…

熱気バサラに学ぶ自己肯定力

突然ですが、私は自己肯定感がかなり低いです。 失敗が怖いです。批判が怖いです。 は?と思う方もいらっしゃるかと思います。 でも、そうなんです。 認めましょう。 さて、熱気バサラという方を皆さんご存知でしょうか? 自己肯定を題材にするにあたり、自…

ニュースレター9月号発行

べぶんこ通信第8号発行しました。 いつもカツカツ(笑) よく続けてるもんだと我ながら感心します。 今回はオートテストで得た安全運転の重要性と運転する時の心構えについて書いてます。 常々思うのですが、法律で決められた安全対策を決まりだから守らなけ…

チャイルドシートは横の衝撃に弱い(実証動画)

4歳児を真夏の車内で前後左右に揺さぶる。しかもヒーター全開。 先日のオートテストで練習走行の時に息子を横に乗せて走ってみました。 知ってはいたんですが、横方向はどうしてもぐらつきますね。 固定方法がシートベルトだけなので仕方ない事なのかもしれ…

リンクの大切さ

ゼルダちゃいまっせ。 例えばですよ。 お気に入りの居酒屋を自分のブログで紹介するとしますよね。 写真とか感想とかいっぱい書きますよね。 ・・・で、その店のサイト。 オフィシャルでもブログでも食べログでもなんでもいいですわ。 その店に直接アクセス…

プロ荒らしウォッチャー

Facebookで炎上しているコメント欄を観察していてふと思ったんですが。 あれ、炎上してるとこに必ず現れる人いますね。 で、一般人があおりに乗って批判したり擁護したりする地獄絵図(餓鬼界w)が繰り広げられてたりします。 非常に面白いです。 ひどいで…

一事が万事〜うかつなる人々

news.livedoor.com あのさ、ポルノ動画をupするなら自分ちの回線でやんなさいよ。 著作権うんぬんはおいといて、いかがわしい動画を閲覧したりダウンロードしたりを公の回線でやるとかアホでしょ(笑) こういう人はそのうちもっと大きな情報漏洩をひきおこ…

子供が喜ぶ 親が喜ぶ

今日、自分のお店で保育園の懇親会をやったんですがね。 だいたいこういう集まりって、子供達のテンションが前半は高いんですけど後半は萎え萎えで早く帰りたがるパターンが多いように思います。 それはなんでかと考察するに、最低でも5名以上の子供(3歳児…

俺がやらねば誰がやる

山口県での2歳児行方不明事件で活躍したおっちゃん。 もうイヤってほどテレビで見てると思います。 なにをそんなにそこまで報道するのかわけわからんですが、あんなにひとつのニュースに固執して報道してると、なにか不都合な事を隠すためにしてるんじゃない…

荷重移動・重心知覚の訓練に最適!舗装パンプトラック

PUMP TRUCK ~ムスコトスゴスヒ〜西諸フォレストパーク 先日、家族で宮崎県小林市にある西諸フォレストパークへ遊びに行ってきました。 NISHIMORO FOREST PARK|ハナデベロップメント ここは国内で唯一の舗装されたパンプトラックがあります。 パンプトラック…

黒歴史の抹消法

ネット詩人なんてやってると、その成長過程の恥ずかしいモノがわんさかとネット上に残る事になる。 これのたちが悪いのは、そいつをリリースした時は自分なりに会心の出来栄えでどこに出しても恥ずかしくないと思って出しているところだ。 中也なんか屁でも…

あぶらが美味いんじゃ

【飯テロ】宮崎牛温カルパッチョ【いちりゅう大塚】 しゃぶしゃぶなんかにして、余分な脂がおちてヘルシーでオイシーなんて表現しますけどもね・・・・ その脂が旨味って事も忘れちゃならんです。 今回試作したコレ、脂ヤバいです。 脂 on the 油です。 ヤバ…

次の一手

焼肉屋だからフレンチだからとか概念に捕らわれず、革新的な事をやっていこうと思案してるんですが。 思案してる時って実は考えてるようで考えてないって事がよくあります。 考えて考えて一周回って違う事をやりだしたりするので、そしてそれが当たったりす…

シェアされる事

先日書いた記事が多数の方にシェアされててビックリしてます。 togoemon.hatenablog.com この記事なんですが。 133! エゴサーチかけましたけど、どこのどなたにシェアされてるのかまではわかりませんでしたのでこの場を借りて御礼申し上げます。 ありが…

店内完全禁煙にして、その後

お店を禁煙化して一ヶ月が経ちました。 そして、県公認の禁煙施設としての認定もとれました。 我が生涯に一片の悔い無し! すんごい楽なんですよ。禁煙化すると。 お客さんの層はあきらかによくなるし、なぜか単価あがるし、空気きれいだし、遅い時間に入る…

大塚店ニュースレター発行しました

べぶんこ通信第7号発行しました。 今回から一人で書くようになったので、若干スタイルを変えてビジュアル多め。 画像加工の新しい方法も発見したので今度それについて書いてみようと思います。 いちりゅう大塚店ブログhttps://togoemon.hatenablog.com/ と…

最近の制作物まとめ

オートテスト宮崎2018 第三戦PV いちりゅう大塚店ブログhttps://togoemon.hatenablog.com/ とごえもんTwitterhttps://twitter.com/MioTogoe とごえもんGmailmio.slx01@gmail.com ・いちりゅう予約フォームhttps://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdGRkli…

世界を変えるもの

詩が世界を動かす時があります。 ひどくシステマチックなこの現代においても、それは可能です。 いや、現代だからこそより可能なのかも知れません。 それはつまり、言葉や文章のもつ力を裏付ける確たる証明となるものです。 実際、詩人ってのはろくなのいて…

独立するってどういう事だろね

最近、脱サラして飲食店を開業予定の友人から相談を受けるんですが、まだまだ結果も出してない私に相談を持ちかけるのはいかがなものか?と思いながら、相談に乗ってます。 まず、うまくやっていくって事はどういう事なんでしょね?って常々考えてます。 だ…

ポップ作成で気をつけてる事

ポップ作りが好きというか、自分の表現したい事をまぁまぁ思ったように表現できるようになってから製作が好きになりました。 今回のこれも、ふざけているように見えますがふざけてます。 うそです。 ものすごくふざけてます。 自分で作ってて楽しくないとつ…

ドヤラー量産化計画に向けて

以前より計画している、IT勉強会「ドヤラー量産化計画」。 当店での開催にむけてWi-Fiルーターをそれなりにパワーのあるものに換えるため、先日のAmazon primedayで仕入れました。 https://www.amazon.co.jp/gp/product/B079NGZNFC/ref=oh_aui_detailpage_o0…

タイヤの能力、意識してますか?

(これ、同じタイヤなんだぜ・・・。パターンも一緒。信じられるかい?) 普段、命を預けている愛車のタイヤを意識して見た事ありますか? 今日、愛車「血染めのタント」のタイヤ交換をしてきました。 まぁ、見ての通りスリップサインギリギリのやばい状態で…

筋肉はモチベーションと直結するのか?

ここ数年、会う人会う人に痩せた?って聞かれます。 体重はあんまり変わってないんですけど、なんでかなー?と考えてみると、筋肉量が格段におちてんのね。 どうりでここんとこ体力続かないわけです。 代謝もおちてるから風邪なんかもひきやすい。 しかも、…

ねぎダレの失敗

焼肉にネギ塩ダレが大好きです。 写真がないのであれですが、ネギ塩ダレを作る時の順序を紹介します。 白ネギを包丁でみじん切りにします。 そこに塩7:3味の素の合わせ塩を全体にしっかりなじむように振ります。 1時間以上しっかりとなじませます。 レモ…

塊肉の会〜反省編〜

やーっと本調子が戻ってきました。 灼熱地獄の「第2回・塊肉の会」は無事終わりました。 参加者、総勢27名(幼児除く)。 皆様のおかげもあり大盛況で開催者冥利につきる、いいイベントだったと思います。 だが、しかし。 だが、しかし。 反省点もヒジョー…

ブログ書く。こんな時間に息子起きてるけどブログ書く

スプリットビューで息子におさるのジョージを見せながらブログ書いてます。 全く集中できませんが、息子はめっちゃ集中してジョージ観てます…眠気と戦ってるんでしょう。テンションがおかしいです。 寝ればいいのに寝ないです。 目ぇ開けたままいびきかいて…