本格炭火焼肉いちりゅう大塚店のブログ

宮崎市の大塚町という町で小さな焼肉屋を営んでいます。作業効率化。IT利用法。Mac。乗り物趣味の話。子育て。等々

仕事

独立するってどういう事だろね

最近、脱サラして飲食店を開業予定の友人から相談を受けるんですが、まだまだ結果も出してない私に相談を持ちかけるのはいかがなものか?と思いながら、相談に乗ってます。 まず、うまくやっていくって事はどういう事なんでしょね?って常々考えてます。 だ…

ポップ作成で気をつけてる事

ポップ作りが好きというか、自分の表現したい事をまぁまぁ思ったように表現できるようになってから製作が好きになりました。 今回のこれも、ふざけているように見えますがふざけてます。 うそです。 ものすごくふざけてます。 自分で作ってて楽しくないとつ…

やばい店

やばい店になりたい。 焼肉屋で特色を出そうと思ったら何をすればいいのか模索してるんですが、あまりアクを強くしたりもの珍しさで推しても食いつきが悪いのは散々ぱら経験してるので… まぁ、手法じゃないのはなんとなくわかった。 価格勝負は絶対にしちゃ…

せつなさとくやしさと心強さと

かねてからの懸案であったメニューの書き換えが終わって、ちょっとホッとしています。 見にくかったメニューをより見やすくそして注文しやすくするためのデザインの工夫。 いやー長かった長かった。 アウトラインは妻が手伝ってくれておおかたの方向性はつか…

決断力と体力

大阪にいた頃、北新地の鉄板お好み焼き屋に7年ちょいいました。 そこのオーナーはラウンジを経営していた人で、バブルの頃は年商"億"を越えていたらしく、彼女に付いてるお客さんはその当時を偲ばせるくらいには上客ばかりでした。 (検索してみたら口コミだ…

図形・イメージを挿入する egword universal2使いこなしてみた2

使い続けてなんとかやり方がわかってきましたegword。 今回は図形やイメージを挿入する時の注意点。 指定のカーソルについて 図形やイメージを挿入する際に左上の「本文指定」にカーソルがあった状態ですと、画像が貼れるには貼れるのですが、文字を打つ際の…

さぼるとツケがまわってくるのよ…

経理はこまめにするようにしています。 ですが、今回は半月ほど放置… 山のような領収書… いやだ… いやだー! 帰りたーい!! (どこへ?) まぁ、逃げてもどうしようも無いし、ちゃんと記帳しないと自分の首を絞めるのでやりますが… たまりに貯まった領収書…

自動送金のススメ

どもども、とごえもんです。 突然ですが、当店「いちりゅう大塚店」はフランチャイズです。 ですので、「フランチャイズ料」と「家賃」の両方を本部である「(株)いちりゅう」に納める必要があります。 金額に関わらず毎月定額のものを振込みを忘れないよう…

ブログをさぼって思った事

おーひさーしぶーりでーす 皆様いかがお過ごしでしょうか? 私はゴールデンウィーク明けに家族と豪雨の中、熊本の小国にあるコテージに行ってきました。 このコテージ、Wi-Fiはついてるのですが光で無いらしく、動画は観れない、Googleでの検索すらはねられ…

egword Universal2使いこなしてみた〜ニュースレターメイキング〜

egword Universal 2 物書堂 仕事効率化 ¥3,800 togoemon.hatenablog.com 4月末発行のべぶんこ通信が完成しました。 egwordとProcreateを駆使して作成してますのでそのメイキングをお送りします。 背景を設定する 事前にProCreateで作成したニュースレターの…

ドヤラー量産化計画(パソコン勉強会)

どや それは思いつき ブログ書いたり、経理をしたり、ポップを作ったりしているとパソコンの操作でよく行き詰まるのです。 ほぼ独学で、行き詰まれば本を開いたり検索したりとしてなんとかその場をしのいできました。 それはそれで楽しいのですが、結構な時…

仕事の時間配分

最近、仕事の時間配分を変えてみてます。 というのも、独立してから接客サービス等の店の内容をちょこちょこ変更したりして試しているので、それまでの取り組み方だとやってはいけるけれどもじりじりと焦るような状況になってきていました。 こういう状況に…